Builders ( ビルダーズ）
店名の由来：“Build” とは建物を建てる、建造する、といった和訳が一般的です。
その一方でハンバーガーを作る、組み立てていくといった意味でも用いられます。
Builders とはハンバーガー作りに特化したハンバーガー職人を指し、手間を惜しまず、工夫を重ねた
スペシャルなハンバーガーをより多くのお客様に提供したいという願いを込めてつけた名前です。
Builders
The history of the shop's name: A building is built with "Build", such as building.
A Japanese translation is general, a hamburger is made, it's being put together.
Such as, even the meaning is used.
Builders is the hamburger craftsman who specialized it in hamburger making.
The hamburger which is the special which pointed, didn't regret trouble and showed ingenuity.
The name which included and put the wish I'd like to offer to more customers.
～オーナー紹介～
町田泰彦
子供の頃から大好きだったハンバーガーだが、日本橋人形町の老舗ハンバーガーショップ “ブラザーズ” の ハンバーガーと出会い、その美味しさに衝撃が走る。
多くのハンバーガーショップを巡るうちにハンバーガーは人々をこんなに幸せな気持ちにすることができるのかと一念発起、ブラザーズの門を叩く。
ブラザーズでは５年間修行、料理長及び副店長を歴任。
この度、自らの手で幸せの数を増やしたいとの思いからハンバーガーショップ『Builders』を墨田区にオープン。